La machine de gazéification : la solution idéale ? - Bubble It Drinks
Par un écrivain mystérieux
Last updated 17 mai 2024
Comment fonctionne une machine de gazéification ? Reprenant le principe des siphons pour l’eau de Seltz très répandus au début du 20ème siècle, une système pour gazéifier l’eau plate est composée de 3 éléments : - une machine - sur laquelle on vient visser une cartouche de gaz (du CO2) sous pression - une bouteille (spécialement conçue) Il suffit de remplir la bouteille avec de l’eau plate, visser la bouteille sur la machine. Une pression sur la machine ouvre la valve de la cartouche gaz, ce qui libère du CO2 qui est injecté directement dans la bouteille. Sous pression, le CO2 se dissout dans l’eau contenue dans la bouteille : c’est ce qui crée la pétillance dans l’eau. Contrairement à ce que l’on croit parfois, la plupart des machines du marché fonctionnent sans électricité : c’est un simple principe mécanique qui ouvre la valve
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